Базилик: Шампиньоны, приправленные базиликом, имеют весьма оригинальный вкус? Так что, если вам захочется подать к столу что-то необычное, не тратя на это много времени, советуем приготовить блинчики с грибами. Поджарив шампиньоны с луком, приправьте их базиликом, посолите и поперчите; затем взбейте сырое яйцо со сметаной, полученной смесью залейте грибы и некоторое время тушите все вместе. Приготовленной начинкой нафаршируйте заранее испеченные блины. Вкус просто превосходный!
Шафран был известен еще во времена Александра Великого. Сегодня это самая дорогая приправа. Впрочем, стоимость ее всегда была очень высокой, ведь как много веков назад, так и в наши дни шафран собирают исключительно вручную.
Тмин появился еще в каменном век. Его семена были обнаружены в составе блюд, сохранившихся в египетских гробницах, а упоминания о нем можно найти даже в Ветхом Завете. Это растение всегда было очень популярным в Германии, а со временем стало таковым и в Великобритании. В древние времена считалось, что тмин обладает магической силой: охраняет в полночь от злых духов, а также предотвращает разлуку влюбленных. Благодаря этому именно тмин был важнейшим составляющим любовных эликсиров.