Базилик: Шампиньоны, приправленные базиликом, имеют весьма оригинальный вкус? Так что, если вам захочется подать к столу что-то необычное, не тратя на это много времени, советуем приготовить блинчики с грибами. Поджарив шампиньоны с луком, приправьте их базиликом, посолите и поперчите; затем взбейте сырое яйцо со сметаной, полученной смесью залейте грибы и некоторое время тушите все вместе. Приготовленной начинкой нафаршируйте заранее испеченные блины. Вкус просто превосходный! Шафран был известен еще во времена Александра Великого. Сегодня это самая дорогая приправа. Впрочем, стоимость ее всегда была очень высокой, ведь как много веков назад, так и в наши дни шафран собирают исключительно вручную. Тмин появился еще в каменном век. Его семена были обнаружены в составе блюд, сохранившихся в египетских гробницах, а упоминания о нем можно найти даже в Ветхом Завете. Это растение всегда было очень популярным в Германии, а со временем стало таковым и в Великобритании. В древние времена считалось, что тмин обладает магической силой: охраняет в полночь от злых духов, а также предотвращает разлуку влюбленных. Благодаря этому именно тмин был важнейшим составляющим любовных эликсиров.

Достопримечательности столицы Крыма


Отдых в Крыму - Симферополь

Туристические маршруты Симферополя

Симферополь Самой ценной достопримечательностью является старейшая постройка города - мечеть Кебир-Джами (ул. Курчатова, 4), ее построил в 1508 г. «во славу хана Султан-Менгли-Гирея» Абдурахман-бек-Али. В 1736 г. мечеть сожгли россияне, но она была восстановлена в 1740 г. и перестаивалась в 1907 и 1993-1994 гг. Сегодня мечеть открывается только во время богослужений, но можно попросить сторожа, чтобы он открыл ее для осмотра. Чтобы попасть сюда, лучше всего пройти от ресторана «Океан» по ул. Октябрьской, потом ул. Володарского и, не доходя до голубого киоска, свернуть влево - с этого места над крышами домов уже виден минарет. Среди других достопримечательностей следует упомянуть архитектурный ансамбль на ул. Ялтинской, в состав которого входят: Воронцовский дворец (ул. Ялтинская, 2), построенный Ф. Ельсоном в 1826 г. в стиле классицизма, а также парк Салгирка поблизости резиденции, разбитый в первой половине XIX в. Православные храмы, построенные в период интенсивного развития города в начале 70-х годов XIX в.: Свято-Троицкий кафедральный собор (ул. Одесская, 12) 1868 г., Петропавловский собор (ул. Октябрьская, 16) 1870 г., церковь Трех Святителей (ул. Гоголя, 16) 1871 г. Этот последний храм является единственным в городе, принадлежащим Киевскому патриархату. Сохранилась также губернская мужская гимназия (ул. Маркса, 32) первой половины XIX в., в которой в возрасте 22 лет учительствовал известный русский химик Дмитрий Менделеев (1834-1907). Остальные достопримечательности - это дом Таранова-БелОзерова (ул. Маркса, 28) 1826 г., бывший приют, называемый когда-то «домом, открытым для одноглазых и больных солдат», сегодня это здание медицинского института; здание дворянского собрания (ул. Горького, 10), построенное в 1826 г. по проекту И. Гоняева, сегодня - библиотека; театр (ул. Горького, 8), проект А. Бекетова, построенный в 1911 г., отреставрированный в 1980-1996 гг. И, наконец, банк (ул. Горького, 4) второй половины XIX в., проект Н. Краснова. Смотрите также: Форос, Ялта, Симеиз